babeczki orzechowe z syropem klonowym

Na osłodę zawsze najlepsze są babeczki. Szczególnie polecam, znikają w mgnieniu oka, a morale idą w górę w natychmiastowym tempie.

Składniki (na 12 babeczek):

• 80 gram masła + 50 gram
• 60 gram cukru (najlepiej brązowego)
• 1 torebka cukru wnilinowego
• 60 ml syropu klonowego + 2 łyżki
• 2 jaja
• 120 gram mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki mleka
• 40 gram posiekanych lub zmielonych orzechów włoskich
• 100 gram serka śmietankowego (ja użyłam Twój Smak)
• 250 gram cukru pudru

1. Masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
2. Dodajemy syrop klonowy i jajka (pojedynczo).
3. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i wsypujemy na zmianę z mlekiem mieszając z masą. Dodajemy orzechy.
4. Ciasto wkładamy do papilotek i pieczemy około 20 minut w temperaturze 170 stopni.
5. Ser ucieramy na puszystą masę z 50 gramami masła. dodajemy cukier puder i 2 łyżki syropu klonowego.
6. Lukier wkładamy po przyrządzeniu do lodówki i nakładamy na babeczki dopiero jak wystygną.

Smacznego.