sałatka z wędzonym kurczakiem

Aby nie zapomnieć że tak właściwe jest wiosna i ostatnimi czasy bywało nawet ciepło, pokrzepmy się sałatką. Suszone pomidory ze słonecznych Włoch i feta z gorącej Grecji w połączeniu z wędzonym kurczakiem z pewnością choć na chwilę pozwoli myślami przenieść się z deszczowej Polski w cieplejsze miejsce.

Składniki:

• sałata lodowa
• ser feta
• słoiczek suszonych pomidorów
• 2 piersi wędzonego kurczaka
• oliwa z oliwek
• bazylia suszona

1. Sałatę myjemy i rwiemy na mniejsze kawałeczki.
2. Fetę i pierś kurczaka kroimy w kosteczkę, pomidory w paseczki.
3. Wszystko razem mieszamy. Przed podaniem 3-4 łyżki oliwy mieszamy z 1 łyżką bazylii i polewamy sałatę. 

*dla 1-2 osób użyjmy połowy składników.